白木耳

白木耳

白木耳: 银耳，又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药, 具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸温补的病人是一种良好的补品。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
白木耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。
可以单方做面膜，也可与多种面膜粉混合起到紧肤去皱的作用。
如何辨别银耳质量优劣并做出地道银耳莲子汤,选好银耳是关键， 大家平常在超市里买到的银耳都是白色的，一是大家都认为白的好看.好看的东西并不一定是真的，不一定好吃. 有些不法商家，用硫磺把白色的袋栽银耳熏变色。但这样的银耳色泽可以变了，但它不可能有树的香味，而带有硫磺的味道。大家一定要小心。


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