绣球菌：别名：绣球菇。绣球菌味道佳美，香味浓郁，嚼味无穷，独具风格，是一种非常珍贵的食用菌，市场售价每公斤800—1000元，有强身健体、防癌抗癌的特殊功能，有些绣球菌品种含高分子多糖葡聚糖高达60%以上），抗癌、抗肿瘤活性高达98%，绣球菌过去靠野生，数量稀少，国际市场价格相当昂贵.
